Isuäratajaks Gudbrandsdalsost´i juust karge moosiga 
Eelroog -Mee ja kuuseokastega marineeritud suitsukreveti terriin tomati-vanilje pasta ja aniisikastmega
Mell hoos
Vahepala -Plokfiskur (kartulipudru soolatursa tükkidega) kammkarbikoogiga, õunaveini kastmega
Valmib õhtu pearoog - Kivi peal küpsetatud lambakarree, vürtsika odra-kaalikmoussee ja kreemja mädarõika kastmega
Magustoit - krõbedas leivakoorikus serveeritud maltoosajäätis
