reede, 4. mai 2012

MAAILMA JA EESTI TIPPRESTORANID (XX)



Kir Royal

(Eleven Madisson Park)

 ChampagneDeutz Brut Classic



Kammkarbi ceviche

(Eleven Madisson Park)

Champagne Deutz Brut Classic

Kammeljas

(Eleven Madisson Park)

Fino Inocente

Redised potis
(Noma)


Loomaliha tartar
(Noma)
Chablis Domaine Saint Claire Vieilles Vignes 2008


Madalal kuumusel küpsetatud vasika põsk aedviljadega
(Neh)
Aloxe-Corton Vielle Vigne, Domaine E. Cornu 2006


Muhu Hapurokk
(Alexander)
Seigneurs de Monbazillac 2007