1. Soolas küpsetatud muna, musta teega suitsetatud peekoniraviooli ja küpsetatud küüslaugu juustuga; Saku on Ice
2. Kartuli-suitsujuustu moussee, suitsuhaugi, apelsinivahu ja kalamarjacoulisiga; Penfolds Koonunga Hill Chardonnay `06, Lõuna-Austraalia
3. Vahtrasiirupi-tšilli marinaadis forellikuubikud, riisikreemi, wasabijahu, jaapani meresalati ning sojakastme kallerdisega; Jackson Estate Marlborough Sauvignon Blanc `06, Uus-Meremaa