1. Surströmming
a´la Rootsi
2. Estragoni
limonaad
3. Värske
kartul tuhas röstitud kukeseentega
Pinot
Grigio Mongris 2010, Marco Felluga
4. Kuivatatud
liharibad remulaadkastmega
Baron
„K“ Riesling kabinett 2009 Baron Knyphausen
5. Suitsuliha
leem värskete ubadega
Tavel
„La Comballe“ 2009, Delas
6. Külmsuitsu
haug
Saint
Clair Pioneer´sBlock Sauvignon Blanc 2011
7. „Palk
metsas“
Pesquera
Crianza 2008, Ribera del Duro
8. Rohelised
marjad piima sorbeega
Ja
Marjad
rohelise pipra kreemiga
Fontanafredda
Silver Label Asti, Piomonte
