teisipäev, 1. aprill 2008

NERO WOLF (III) fotokroonika

1. Käik - Vitello Tonnato e. külmad vasikaliha lõigud tuunikala kastmega

2. Käik - Selleri-kantaluubisalat sõstravinegretiga





3. Käik - New Orleansi bouillabaisse mereahvena ja hiidkrevettidega

Arglikud sammud molekulaargastronoomia radadel


4. Käik - Krevetid bordeaux´i moodi õhukeste maisikookidega



5. Käik - Cape codi austripudru hapu kastmega



6. Käik - Sidruni-šerripuding pruuni suhkru kastmega, marineeritud maasikatega