SEGASUMMA SUVILA (VIII)

Peale suvealguse suuri pidustusi toimus kaheksas sööming täielikus vaikuses, ilma mingi eelreklaamita. Seetõttu olid paljud kaaskannatajad sedakorda mängust väljas, küll aga oli üllatavalt palju üllatuskülalisi, mille saab kirjutada masu arvele, kuna suvel niipalju enam ei reisita:-)....igatahes polnud meil külaliste vastu mitte kõige vähemat. Nagu teemaks kiirkorras sai pandud...segasumma suvila....:

Suure nälja kustutamiseks maa sees küpsetatud kana mee-sojakastmega eelnevalt marineerituna sinna juurde läks Riotor Cotes De Provence 2007.

1. Lepasuitsu ja idamaade vürtsidega suitsetatud muna/ Saku Ice 2009;

2. Värske keedukartul ürdiõliga, matje heeringa, hapukoore ja vedela köömneleivaga/ Romate Marismeno Fino;

3. Küpsetatud naeris metsiku rukola, brie juustu, vürtsika mee porgandi ja veisekondist keedetud puljongiga/ Louis Jadot Pouilly-Fuissé 2006;

4. Suitsuahjus küpsetatud sinepine vasikaliha võis praetud värkete kukeseentega/ Louis Jadot Bourgogne Rouge "Couvent de Jacobins" 2006;

5. Pähklisiirupi ja vaniljega maitsestatud soe nektariinisalsa külma maasikasupiga/ Yalumba Late Harvest Viogner 2005.

Ning järgmisel päeval, kui suure mugimise väsimus oli üle läinud siis ka kookoseõli ja rohelise tšilliga maitsestatud tai nuudlid praetud mereandidega ning sinna juurde läks Montresor Gran Guardia Lugana 2007.