*
1. Õunakrõbusk kalamarjaga
Crémant de Loire Blanc "Le Marquis" J. Mellot 2012
*
2. Mustjuure püree lehterkukeseentega
Bourgogne Chardonnay, Joseph Faiveley
*
*
3. Tursapõsk juurselleripüree, röstitud vürtsikate porgandite ja võikastmega
Bourgogne Chardonnay, Joseph Faiveley
*
*
4. Koorene praekapsasupp praetud kohaga
Chablis Ier Cru Vieilles Vignes "Fourchaume" Les Malandes 2012
*
5. Sirmikupuljong röstitud seakõhuäärega
Chablis Ier Cru Vieilles Vignes "Fourchaume" Les Malandes 2012
*
6. Hirveliha maapirnikreemiga
Baron de Brane AC Margaux 2008
*
7. Õunakook kaneelivahuga
Muscat de Rivesaltes Mont Tauch, AOC Domain Mont
*
