esmaspäev, 7. detsember 2009

McMAISTE Juubelisööming (X)

Sedapuhku oli rahva tungival soovil teemaks McDonaldsi mitmekesine ja põnev maailm, eelkõige rõhuga burgeritele. Olles veendunud buregeite mitteaustaja olime siis seekord ise need kes teistele saia rasva ja vähese lihaga pakkusid. Olgu siinkohal öeldud, et esialgsel ja pealiskaudsel hinnangul oli viimase korra kalorite hulk sama suur kui kõikide eelmiste söömingute kalorid kokku, ainuüksi kanamune kulus ca 50 ja õlilisi (viinamarjaseemne õli 0,5 l, 200 g 82% võid, 150 g margariini, 1,5 l friteerimis õli, palmirasva, 100 ml praadimise õli, lisaks veel kuskil 200 ml rapsiõli) ei saanud kah kokku hoida ning ligi 1,5 l tuli ka mõnusat koort söögi sekka. Aga meid vabandab sedakorda enneolematult suur sööjate arv, seega vast kokkuvõttes lisandunud kiloke kedagi ei muserda. Aga kui kellelgi on arsti poolt ette määratud kaalutõstmise dieet siis andku märku, anname retseptid ja nädalaga on kaal igal juhul tõusnud arvestatava hulga kilogrammide jagu. Aga paneme siis meie kaloripommi menüüna välja:


1. McMaiste Kana taignas ehk kana-ingveritempura mango majoneesiga filotaigna korvis-La Brique, Cidre Bouche de Normandie, brut;

2. McMaiste Sushi ehk värske kala riisipatjade vahel, koos wasabi majoneesi ja jaapanipärase omleti ja sojageeliga- Saaremaa dzinn, toonik ja laim;


3. McMaiste Salat ehk värske salatisegu rull kergelt suitsetatud krevettide ja vedela munakollasega- Doricum, Catarratto 2008, Sitsiilia




4. McMaiste Lux Kalaburger ehk paneeritud pangause filee väikese burgeri saia, kreveti-ürdi kastme, kalamarja ja juustukastmega- Schmez Wachauer, Grüner Veltliner 2007, Wachau;




5. Big McMaiste Burger Eine ehk laagerdunud veise antrekoodist pihv saia ja muude lisanditega ning kartulikõrsikud BBQ kastmega- Ravenswood Sonoma County, Zinfandel 2004, California;







6. McStruudel koos McJäätisega ehk kihiline struudliküpsis õuna külmetisega ning kaneeliga maitsestatud koorejäätis- Grans Fassian, Riesling-Spätlese 2002, Saksamaa.