Pintxos & Tapas
XL sööming
Külmad suupisted:
Oliivid, marineeritud vutimunad, külmad lõhelõigud safrani-küüslaugu aioliga, täidetud paprikad, salatikorvikesed kartuli-küüslaugusalatiga ja külmsuitsukalaga, jamon singiga saiad, hispaania juust, röstitud räimed küüslaugu ja tomativinegretiga, pisikesed ampsud grillitud aedviljast ja praetud kalast, nori tempura lõhe ja avokaadoga majoga ja siracha
Grillitud suupisted:
Grillitud padrone pipar soolaga, grillitud kanalihavardad terava kastmega, grillitud maksavardad sibulakreemi ja portveiniga, isetehtud pisikesed vorstid??,
Soojad toidud:
Krevetid veinikastmes, krevetid koore kastmes kartulitega, lihapallid, gambas al ajillo, veinis hautatud chorizo vorstid valgete ubadega, praetud kala tükid veini ja majoneesikastmes, härjasabahautis taignas grillitud paprikaga, kanatiivad suitsupaprikaga ja kastmega (grillil soojaks), Patatas bravas- vürtsikad kartulid juustu ja tomatikastmega, hakkliha ja krevetipastast ning kartulist kroketid (pankoga),
Magustoidud:
Churros sooja šhokolaadiga
Õuna kroketid soolaka karamellikastmega
Kommentaare ei ole:
Postita kommentaar